五日市街道を福生方面へ走ると、立川市の砂川辺りから街道沿いに立派な蔵を構えた農家風の家々が立ち並んでいて、その昔江戸へと木材を運ぶために栄えた伊奈道の面影が偲ばれます。
また、この時期は大きなケヤキの緑が爽やかで、まさに｢目には青葉山時鳥初鰹｣といった気分のドライブが楽しめます。
そんな中・・以前から気になっていた、街道近くにある天然酵母パンのゼルコバへ行って来ました。
入口にある看板。店名のゼルコバはケヤキのことだったんですねぇ。立派なケヤキが立ち並ぶこの界隈ならではです。
築100年ほどの農家を改装したカフェとパン屋さん。一歩中へ入ると見事な蔵が目に飛び込んできてワクワクします。
溶岩窯で焼くパン工房には何故かひょうたんがいっぱい・・・奥では大きなワンちゃんがぐっすりと昼寝してました。実にのどかな光景です。
養蚕に使っていた蔵を改造したカフェ「ぎゃらりー繭」天井の高くて気持ちいいです。パンもここで食べれますし、マンデリンコーヒーも美味しかったです。
胚芽パンとおやつパン。どちらも生地がしっかりしていて食べ応え十分。また好きなパン屋さんがひとつ増えました。
□天然酵母パン ゼルコバ
東京都立川市西砂町5-6-2
TEL 042-531-2392
火水定休
営業時間10：00～～17：00
